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暮らしステップアップ
第5回井出綾さんの
花とグリーンで小さな幸せ
色鮮やかなダリアを和の器で上品に楽しむ
ダリア01ダリア02

夏から秋にかけて咲くダリアは、色、形、大きさともにさまざまで、花の種類が多いことで知られています。

    

花器に選んだのは、とっくりとぐい呑み(冬しか活躍しないなんてもったいない!)。こんなふうに、グラスやマグカップ、茶わん、ボウル、ピッチャー……

普段づかいの食器たちを、花器に使ってみてください。こだわって選んだ器やキッチングッズは、
空間を明るく彩ってくれるはず。私は、花を決めてから器を選ぶだけでなく、先に器を決めることも
あります。どんな器にいけるかで花は違った表情を見せてくれるので、器選びも大切にしましょう。

今回のように、高さの異なる花器の場合、リズム感を出すために、下に垂れる花材(写真は
イタリアンベリー)や葉もの(同ヒューケラ)を使うのがポイントです。これだけで、アレンジが
ワンランクアップ!

    
1.花器を2つ使う場合、器の素材をそろえましょう。 作り方1

花器を2つ使う場合、器の素材をそろえましょう。

さらに、同じ葉を花うけに使い、向きを変えていけるとリズムが出ます。

2.角度を変えながら立体的にいけましょう。 作り方2

花は器の高さに合わせて茎を斜めに切り、1本ずつ角度を変えながら立体的にいけましょう。

メインとなる花は最後にいけること。

    
9月の花ダリア 9月の花ダリア

メキシコが原産。別名、天竺牡丹(テンジクボタン)。

夏から秋にかけて開花する。花の形、大きさ、咲き方ともに
多種多様で、数多くの品種がある。

1本200円前後。

    
キャンドルホルダーで洋風にチェンジ かびん

器を変えるだけでがらりと印象が変わります。

いつも高さのある器を使いがちですが、こんなアレンジも!

    
花用のはさみを使おう はさみ

よく切れる専用のはさみを使うと、花を傷めません。

ステンレス、はがね、鉄など素材は何でもよく
、2000円くらいのもので十分です。

    
井出 綾さん 井出 綾さんプロフィール

1961年神戸生まれ。
雑誌やテレビで活躍するかたわら、自宅でのアレンジレッスンなどを通じ、
"暮らしの花"の楽しみ方を提案している。

HP http://www15.big.or.jp/^b-soleil/

    

さらに詳しい内容を、本誌(2007年9月)11Pでご紹介しています。ぜひご覧下さい。

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