中堀さんは普段、奥行き45�ﾚのワイヤーシェルフの下に手持ちの１斤タイプを置いています。
「それよりも一回り大きいですが、邪魔には感じません。蓋を開けるので上にゆとりのある場所がベターです」
気になるのは、果たして1.5斤が食べ切れる量なのかどうかという点。中堀さんは３人家族ですが……

ご覧のとおり、シェルフから少しはみ出るくらい。                          →
「炊飯器が縦に２つくらいの感覚。置く場所の確保はけっこう重要だと思います」

「最初に焼いたときは、大きい！と思いました。特に切るとき、１斤よりも高さがある分パンナイフが通りにくいなと。でも人間って慣れるものですね（笑）。３日もすれば当たり前になりました」
お友達には、３人家族だったころに１斤タイプを買ったものの、４人に増えた現在ではもの足りなくなってしまった人もいるそう。

「ずっと３人の予定のご家庭や、毎日焼きたい人なら１斤タイプで十分です。でも、２〜３日に１度で済ませたい人や、４人家族の場合は、最初から1.5斤を買ったほうが後悔しないかも」

右が手持ちの１斤タイプ、左が今回の1.5斤タイプ。                    →
1.5斤タイプで１斤量を焼くこともできますが、ソフトタイプは作れません。

パンの焼き上がりサイズは気温によって毎日違うので目安として。　→
右の１斤はレーズン自動投入、左の1.5斤はソフトタイプです。

「届いた日、大喜びでデニッシュ風を焼こうとしたんですが、焼き工程は３時間なのに事前に10時間バターを冷凍するという前作業が必要でした。当日には焼けないので心の準備を」

味はデニッシュそのもので、特に焼きたての風味は格別。冷めると少しバターが重く感じるそうですが、手作りならではの味の変化の範囲内です。
「ぶつけるとデニッシュ層がへこみます。そのへんもデニッシュですね」

サクっとくずれるので取り扱い注意。
表面にはデニッシュ層ができています。

ご覧のような焼き上がり。
なお、底の穴は機械の仕組み上できてしまうもの。

「パスタはめんを切るのが難しい。パスタマシンを別に買う必要があります。うどんはびっくりするほどおいしい！　一度に６人分でしか作れないので多いかなと思ったけれど、残した分は冷凍すればいいので問題なし。これは半分の３人分ですが、たくさん食べられるから実質２人分ですね」
おもちは前述のとおり、甘みのあるふわふわのつき上がり。
亜美ちゃんはなんと、取材中に何もつけずそのまま食べていました！