気になる新製品を作った人に聞きました
   今月のお役立ち新製品レポート
   いちはやく新製品の情報をキャッチして皆さまにお届けします!
美しい錦糸卵ができた!
チタンフッ素加工なので、油を引かなくても焦げついたりこびりついて破れることなく、ピーっと気持ちよいほどきれいにはがれました。クレープもじょうずにできそう。注ぎ口も水がよくきれて液だれナシでした。
●「タイガーフライパン」20cm 2300円、22cm 2500円、 24cm 2800円、26cm 3100円、28cm 3500円
●「卵焼きパン」幅14.5×奥行き18.5cm 2500円(すべて税別 )
(問)お客様相談室
(東京)TEL03-3874-7941
(大阪)TEL06-6906-2121
 

深型、注ぎ口つき、耐久性…
新しい機能満載のフライパン

タイガー魔法瓶(株)
チタンフッ素加工フライパン「NFCシリーズ」
 パスタをゆでたり煮物をしたりと、炒め物以外の調理でも使いやすさバツグンのフライパンが新登場しました。「当社のフライパンは、幅26cmでは深さ6.2cmと深型デザイン。具だくさんのパスタや、魚介類や鶏肉を炒めて煮込むときにも調理しやすいフライパンです」(タイガー魔法瓶(株)営業開発チーム・千田俊裕さん)両端には注ぎ口がついて、スープを盛りつけるときにも便利。また、焦げつきやすいフチ部分にもチタンフッ素加工が施されている親切設計で、汚れもきれいに落とせます。「もうひとつの特徴ははがれにくくて丈夫な『スーパーチタンフッ素加工』です。チタンを配合することにより、金属ヘラによる耐磨耗テストで2万回以上をクリアするという、驚異的な耐久性を実現しました」角型の「卵焼きパン」はハンバーグなども調理しやすいよう、幅15cmと通 常より少し広めに設計されています。いまは驚くほど安いフライパンも出回っていますが、これは「ちょっといいものを長く使いたい」というかたにおすすめ。色はパールグリーンとパールイエローの2種類のきれいな色で、店頭では箱入り販売されているので、贈り物にもピッタリです。
豆腐がやわらかく、おぼろ状に!
つゆはミルクスープとはまた違った不思議 なまろやかさ。あっさりと、とてもヘルシー な味でした。豆腐はとろけておぼろ状に。

●3〜4人前、800g、標準小売価格300円
(問)
お客様相談室
フリーダイヤル 0120-078126

 

まろやかでやさしい味。
新しいおいしさのヘルシー鍋

フジッコ(株)鍋つゆ「豆乳鍋つゆ」
 栄養豊富でヘルシーな飲み物として人気急上昇中の豆乳。この豆乳を使った鍋つゆが新登場しました。「豆乳なべは豆腐専門店でも隠れた人気メニュー。『豆乳鍋つゆ』で新しいおいしさの鍋料理を、手軽に味わっていただけます」(フジッコ(株)商品開発部・西本夏佳さん)まず「豆乳鍋つゆ」で鍋を作り、試食してみると、つゆはコクがあってまろやかなのにあっさり味。クセのないやさしい味でだし感もしっかり。とてもおいしくいただけました。「豆乳は丸大豆から特殊製法でしぼり、独特のくさみを抑えた、すっきり味のものを使用しています。だしは『だしの王様』といわれるうまみ豊かな羅臼昆布だし。さらに、ミネラル豊富な『赤穂の天塩』で味をととのえました」おもしろいことに、具の絹ごし豆腐はやわらかくとろけて、おぼろ豆腐のようになりました。「同じ大豆から作られているので、豆腐の中まで液が入り、ほろりととろけるんです。また、豆乳には肉や魚のくみさを消して、やわらかくする効果もあります。野菜も色鮮やかに煮上がるんですよ」「豆乳鍋つゆ」はストレートタイプなので具を加えて煮込むだけ。とても手軽です。鍋以外にも「豆乳シチュー」「豆乳茶碗蒸し」「豆乳グラタン」「豆乳ラーメン」など、バリエーション豊かにアレンジ可能。ぜひお試しを。
 
 
さらに詳しい内容を、本誌(2003年1月号)117Pでご紹介しています。ぜひご覧下さい。 ↑TOP ↑TOP
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